Wat regtig saak maak…

WS Gilbert (1836 – 1911), Engelse skrywer, het die insig gehad om die volgende kwyt te raak:

“It isn’t so much what’s on the table that matters, as what’s on the chairs.”

Slim man.

Maar ai, dis darem baie lekker om kos te maak. En as mens se manlief en kinders dit ook geniet en waardeer wat op die bord is, is dit dubbel beloning en ekstra plesier!

Heerlik om saam te proe, te wonder, te geniet, heen en weer te proe (jammer vir diegene wat daai ding nie doen nie – dit wys hulle verstaan nie daai diepe smagte van smullers nie….) en om weer met nuwe inspirasie in die kombuis in te stap!

Nie altyd nodig om by die fynste restaurante in te stap vir daai ekstra spesiale disse nie. Tog soms lekker om dit te beleef, maar soos Gilbert tereg opmerk: dis daai boudjies op die bankies om die tafel wat eintlik die ding doen….

“Cheers” aan my kinders wat die naweek saam kom kuier het om ons tafel.